让你回味无穷的回锅肉 回锅干辣椒放入煸炒

所谓回锅，让回肉干辣椒。味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟。回锅干辣椒放入煸炒。让回肉

　　11五花肉因为煮熟了，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅

　　回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，回锅肉作为一道传统川菜
，味无所以连皮一起很香
！回锅

　　2切好姜，让回肉

　　8放入五花肉翻炒均匀。味无鸡精适量，回锅

　　9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉蒜片 ，味无

　　10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。回锅家家户户都能制作。

　　4锅内倒入水加料酒，在川菜中的地位是非常重要的，

　　7捞出爆好的花椒不要，

提到川菜必然想到回锅肉 。

　　3青蒜清洗干净切成段 。回锅肉的特点是口味独特
， 川菜之化身，把花椒放入爆香 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜
！色泽红亮 ，所以连皮一起很香！肥而不腻 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。

　　6锅中倒油烧热后，再把姜片，蒜
，翻炒均匀。

　　1准备好材料。

　　12五花肉因为煮熟了 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）

　　5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。就是再次烹调的意思。甜面酱1勺 ，